Restaurant Manager

PT Bintang Media Jaya sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan dan minuman berkualitas tinggi, dan kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki keahlian dalam manajemen restoran dan memiliki semangat untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa kepada pelanggan kami, kami ingin mendengar dari Anda.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemesanan, dan layanan pelanggan.
• Memastikan restoran berjalan dengan efisien dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.
• Melakukan evaluasi kinerja staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri makanan dan minuman.
• Mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran.
• Mengorganisir acara dan acara khusus sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan memecahkan masalah.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait