Lead Kitchen Crew

Warung Joko Tea · 📍 Sumedang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Warung Joko Tea sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang dapat mengelola dapur dengan baik dan memiliki kemampuan untuk mengarahkan timnya dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki semangat dan keterampilan yang diperlukan, silakan melamar dan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim dapur dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Memastikan semua bahan dan peralatan dapur tersedia dan dalam kondisi baik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta mengoptimalkan menu yang ada.,Memantau kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Melakukan pemeriksaan harian dan bulanan pada peralatan dapur.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan.,Mengelola jadwal kerja tim dapur dan memastikan efisiensi operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SNAP, HACCP, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat mengarahkan tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan stok bahan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan waktu.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dan mengolah berbagai jenis masakan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan multitasking dan manajerial.Pengetahuan tentang manajemen inventaris dan stok bahan makanan.Pengetahuan tentang peraturan dan standar industri makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan waktu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait