Assistant Sous Chef

Bidang Hana Bakery sedang mencari Assistant Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam mempersiapkan dan mengawasi pembuatan hidangan di dapur, serta memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memastikan kualitas produk yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang baik. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, silakan kirimkan lamaran Anda.

Kami menantikan lamaran dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mempersiapkan dan mengawasi pembuatan hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengelola stok bahan-bahan dan peralatan dapur.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur.
• Memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
• Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik kepada chef.
• Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau sertifikasi kesehatan makanan.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan mengolah bahan-bahan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan orang lain.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tepat waktu dan teliti.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait